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冰煮羊加盟连锁

品牌介绍

草原往事冰煮羊火锅,是内蒙古阿健实业有限公司旗下品牌。品牌成立于2016年2月,是一家依托内蒙古天然绿色资源,专业从事羊产品研究的餐饮机构,至今已在北京、内蒙古、山东、广东、苏州、鞍山等地拥有多家门店。

据文献记载,冰煮鲜羊已有几百年的历史,是草原牧民最传统的羊肉烹饪方式。牧民以冰水烹煮羊肉,配以草原天然调料,最大程度地锁住羊肉的鲜嫩口感。草原往事冰煮鲜羊延续这一传统美食的烹饪方式,以泉水制冰,精选六月羔羊肉,经过专业排酸技术,配以研发团队精心研制的烹煮调料,达到“汤汁鲜美,羊肉鲜嫩”的最佳效果。

草原往事冰煮鲜羊产品类型有:冰煮鲜羊,为顾客提供传统切正宗的内蒙古特色产品;特色锅底料理,通过专业研发团队的专心研制,融合现代元素,结合不同年龄层顾客的需求,推出了酸、辣、麻等不同口味的锅底,有效且新颖地融合了传统思维与现代思维;草原烧烤及地方小吃,将内蒙古特色通过不同的食材烹饪方式呈献给顾客,提升品牌多维化品质;特色农蓄包装产品,为全国乃至全球的顾客提供了多元化的内蒙古特色产品,有效利用地方资源,增加品牌的知名度。

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草原往事餐饮

一骑快马捎来了口信,草原的游子即将归家,乌兰阿妈笑盈盈地忙碌开来:凿冰、切肉、生火……一场延续几辈人的草原美食盛宴华丽上演,这场极尽神圣的烹饪仪式随着游子临近的脚步达到沸点,“冰煮鲜羊”在母爱的催动下勾勒出原始、纯粹的味道。

据文献记载“冰煮羊”已有数百年历史,是草原民族冬日里最初的烹饪方式。牧民采用冰水烹饪,延续至今。诚然“简单而生态”的烹饪方法就是美食的最高境界。

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