太神奇了!冰煮羊加盟连锁你吃过用冰块做锅底的火锅吗!来自内蒙古草原的冰煮羊火锅现在可以在天津吃到了!
爱家味作为大众点评榜单NO.1、不只是说说而已~正宗的烤羊排已经被天津美食家控制住了,新的冰煮羊之后,店里几乎每天都爆满了!
要做出美味的冰煮羊,对食材和器皿的要求真的不低!
①■内蒙古巴彦淖尔童子羊■爱家味选用内蒙古巴彦淖尔阿穆特空运的羔羊肉,养殖天数不超过180天!纯净的水源和广阔的草原使肉更加美味~店里只选择羊身上的后腿羊林肉,保证食客吃的每一块羊肉都真的很嫩!好的肌肉羊肉,纯瘦低脂的特殊羊肉,肥瘦的曹缘草羊肉...看到新鲜让味蕾准备好动了!
②■农夫山泉,肉苁蓉,红酒..做锅底■不仅肉质好,锅底也很讲究。只用农夫山泉矿泉水冷冻成冰块作为锅底!天然的弱碱性刚性中和了羊肉的酸性,使羊肉更嫩更滑,味道上升level!只添加肉苁蓉、锁阳、枸杞、红枣...等简单的配料,更能刺激羊肉本身的美味!肉苁蓉和锁阳作为极其珍贵的滋补食材,温补虚,益肾气,但大补哦~
③■仪式感十足的冰煮羊火锅■慢慢等15分钟,打开盖子的那一刻让你大吃一惊!红酒和羊肉的香味瞬间飘了出来,钩子的人的鼻子耸~
①■先喝汤,再吃肉!■开锅后不用担心吃肉,撇去表面的浮沫,先来一碗暖羊肉汤!汤清淡可口,瞬间唤醒味蕾!配上香菜和葱,味道更好!接下来是吃肉的时候了!煮好的羊肉不蘸任何调味料,但一点也不臭!味道柔软腐烂,但耐嚼。咬一口是醇厚的肉汁~细腻紧实的羊肉粒久煮不老,每一口都光滑爽口!肥瘦相间,低脂纯瘦,肉筋相连...不管你喜欢什么口味,爱家味都能满足你,真的超级满足!不要错过正宗的内蒙古风味酱,搭配嫩羊肉的味道简直令人惊叹!独特的味道令人难忘。~
②■“会呼吸”的景泰蓝锅■能煮出这么嫩滑的羊肉,这口羊肉“会呼吸”锅是必不可少的!手工制作的景泰蓝锅底部有许多小孔。随着温度的变化,汤底上下虹吸流动!在潮起潮落的过程中,既能保持汤底清澈,又能更方便地夹肉~肉本身的水分也被很好的锁住了,怎么煮都不柴!
③■还有超多的涮品...■此外,冰煮羊火锅店里还有很多涮品、新鲜墨鱼丸、蘑菇拼盘、蔬菜拼盘...满足你所有的味蕾~/特级烤羊排/作为天津榜NO.烤羊排,这种味道不是每个家庭都有!选择巴彦淖尔一岁的羔羊,每根羊排只有一根小骨头,一口都是肉,感觉很酷!入口肥而不腻,肉嫩多汁,完全没有异味!炭火的温度恰到好处。羊排皮的焦味和里面肉嫩的组合太诱人了!/烤羊棒骨/粗糙的内蒙古烤羊棒骨是美食家的Z爱!选择肉质紧实的羊前腿棒骨烘烤,肉香四溢,嚼劲十足!吃羊棒骨,直接上手就够了!撕下骨头上的筋膜,塞进嘴里咀嚼!每一寸肉都被调味料浸透了,真的很香!/草原大拌菜/草原大拌菜//草原大拌菜/大拌菜是店里的招牌凉菜,这个大碗足够重了!新鲜时令蔬菜搭配店里的秘制麻酱调味料,味道与平时吃的拌菜完全不同!清爽油腻,越吃越上瘾!/芹菜炒花生/芹菜花生是葡萄酒的领导者!清爽的芹菜遇到脆花生,每一口都是啤酒的Z佳搭档!
草原往事加盟热线:400-068-1777
邮 箱:ajcywangjunfeng@163.com
地 址:呼和浩特赛罕区腾飞南路阿健集团大厦8层
乘车方式:公交车乘坐3、 K6 、 75 、100路到内蒙古银行下车