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草原往事第三届伏羊节

2020-08-26 15:42:44

草原往事第三届伏羊节
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伏天一碗羊肉汤,不用神仙开药方
伏羊节,是中国传统美食节日,于每年传统农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。民间更有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。“伏羊”,即入伏以后的羊肉,《汉书·杨恽传》记载:“田家作苦,岁时伏腊,亨羊炰羔,斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的大创举。

草原往事冰煮羊依托内蒙古优质羊肉资源,

结合养生之道,注重产品质量现推出

第三届伏羊节活动!

活动时间:7月28日-8月28日

说起草原伏天,

我脑海中就浮现出蓝天白云、牧人策马扬鞭、

牛羊成群结队的绝美风景。

行走在一望无际的草原之上,

白天吹吹风,夜里看着星空,

伏天的草原水草正值盛茂,

羔羊膘肥体壮、神态活泼,

点着篝火,水沸之时及肉香扑鼻,

鲜香温润的羊汤,鲜嫩可口的羊肉,

这是草原夏季必吃的美食,以热祛热,

阿妈说:“伏天一碗羊肉汤,不用神仙开药方”

据传是最科学的饮食,

这就是我的草原往事!

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每个人的心里都有一片草原。

有时,在山川地理,

有时,在一心向往。

草原的真,孕育食材的真,

草原的善,诉说民风的善,

草原的美,谱写餐饮的美,

流转经年,

时光可以改变的是锅底,

不变的是吃火锅的那份情,

流转的时光就像这一锅滚烫,

一半是火焰,一半是往事,

   说往事,讲故事,你我都有草原往事

            






有朋自远方来,必吃冰煮羊!

草原往事冰煮羊火锅

块大、汤鲜、肉嫩
           块大

 草原往事肉品源自内蒙古锡林郭勒大草原6月龄羔羊肉不膻不燥,鲜嫩可口,
将肉切成块状,加入纯净冰块,
低温慢煮让羊肉更具保水性,羊肉更嫩、块更大!
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汤鲜
煮制时锅底加入
洋葱红酒(来自乌海汉森酿造)、蒙古酸奶(蒙古阿妈的手艺)、
苁蓉料酒(阿拉善滋补尚品)、秘制骨汤(羊骨、老鸡精心熬制)
,汤鲜自有道理~
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肉嫩
选用6月龄羔羊后腿肉,精选细嫩,肌理脂肪沉淀均匀,经72小时深度排酸、物理滚揉和按摩针刺的加工技术
口感鲜嫩、汁水饱满
吃起来却一点也不膻气,咬上一口便是香醇的肉汁~
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除此之外,店内还有超多涮品新鲜蔬菜、菌菇,饮料、酸奶,等你品尝!
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